1 570 lei
In scopul eliberarii mustului din boabele de struguri pentru separarea de seminte, pielita si componentele solide ale pulpei, este necesara spargerea pielitei si destramarea miezului bobului. Aceasta operatie ce poarta numele de zdrobire, trebuie sa satisfaca anumite conditii de care depinde calitatea mustului obtinut. Operatia tehnologica initiala din cadrul prelucrarii primare a strugurilor este zdrobirea bobitelor si separarea ciorchinilor (desciorchinarea). Acest zdrobitor este indispensabil oricarei gospodarii.
Mod de utilizare:
Zdrobitorul de struguri se amplaseaza deasupra butoiului unde se vor colecta strugurii zdrobiti si se invarte manivela.
Inainte de utilizare se va spala bine zdrobitorul cu jet de apa.
Zdrobitorul se va amplasa deasupra unui vas cu capacitate de minim 50L (butoi, putina) in care sa se colecteze strugurii zdrobiti
Alimentarea cuvei zdrobitorului va fi facuta fara frunze sau parti lemnoase – altele decat ciorchinii strugurilor.
Intretinere
Suportul si manivela vor fi protejate anticoroziv prin vopsire cu pulbere in camp electrostatic.
Beneficii client:
– nu afecteaza gustul mustului (vinului)
– greutate mica
– usor de manevrat
Avantaje produs:
– confectionat din tabla vopsita antirugina
– role de antrenare si zdrobire din material compozit cu o dantura speciala, astfel incat sa se asigure un pasaj de zdrobire sigur si continuu, progresiv; efortul depus fiind minim
Presa de struguri este destinata presarii strugurilor pentru a extrage must sau suc.
Parti componente:
- suport din tabla ambutisata;
- banda fixare pentru cosul din lemn;
- cos din sipci de lemn de esenta tare, montate pe suport;
- zavor pentru inchidere si blocare cos;
- ax filetat din otel;
- disc metalic pentru presare.
- Reperele metalice sunt acoperite cu strat de vopsea. Inainte de utilizare este recomandata spalarea produsului cu apa.
Instructiuni de utilizare:
- se desurubeaza manerul si se scoate cosul din lemn, apoi se ridica discul interior;
- se asaza cosul pe suport si se asigura cu cele doua zavoare;
- cosul se poate incarca acum cu struguri; peste struguri se va aseza discul metalic;
- manivela se va roti si discul va cobori pe axul filetat, presand - strugurii si mustul va incepe sa fie colectat intr-un vas asezat la - gura de scurgere;
- dupa utilizare se recomanda spalarea tuturor elementelor si depozitarea intr-un loc acoperit si uscat.
Teascul este destinat presarii strugurilor, fructelor si legumelor in scopul extragerii de suc sau must, in conditii casnice, crame si restaurante. Poate fi folosit la producerea sucului natural pentru perioada de iarna sau a mustului care serveste la obtinerea vinului. Teascul pentru struguri se actioneaza manual si este un produs ce nu trebuie sa lipseasca din gospodaria dumneavoastra.
Specificatii tehnice:
Teasc din inox pentru struguri sau fructe.
Folosit pentru a se obtine sucul din fructele zdrobite sau tocate.